#header { padding-top: 0; position: relative !important; top: 0; } .header-navigation { position: relative !important; } .overall-wrapper { margin: 0 !important; } body:not(.ready) { visibility: visible !important; }

Musíte změnit nastavení vašeho prohlížeče

Podívejte se na: Jak povolit JavaScript ve vašem prohlížeči.

Pokud používáte software na blokování reklam, může být nutné povolit JavaScript z této stránky.

Děkujeme.

Jak vybrat olivový olej

Průvodce výběrem

Jak vybrat
olivový olej

Kvalitní olivový olej není jen surovina. Je to chuť, vůně a příběh slunce, půdy a tradice. Pomůžeme vám vybrat ten pravý pro každý den i výjimečné chvíle.

Vybrat olivový olej

Nejdřív si řekněte, k čemu olej chcete

✦

Na saláty
a studenou kuchyni

Jemnější oleje podtrhnou chuť surovin a dodají svěžest.

Na maso

Středně intenzivní oleje se skvěle hodí k pečení i grilování.

Na ryby
a mořské plody

Jemné a ovocné oleje nepřebijí přirozenou chuť ryb.

Na pečivo

Skvělé samostatně, k dipům i k dochucení čerstvého pečiva.

Na vaření

Kvalitní olivový olej zvládne i tepelnou úpravu a běžné vaření.

Na grilování

Intenzivnější oleje dodají jídlům výraznou chuť a vůni.

Výběr podle chuti

✦

Jemná chuť

Jemná

Jemná, ovocná, s tóny jablka, mandlí a bylin. Ideální pro ty, kteří s olivovým olejem začínají.

Středně intenzivní chuť

Středně intenzivní

Vyvážená, s nádechem zralých oliv, banánu a bylin. Všestranná pro každodenní vaření i kuchyni.

Intenzivní chuť

Intenzivní

Výrazná, s tóny artyčoku, pepře a listových zelených tónů. Pro milovníky silných chutí.

Co sledovat na etiketě

✦

Sklizeň

Čím čerstvější sklizeň, tím více chuti, vůně a živin.

Acidita

Extra panenský olej má max. aciditu do 0,8 %. Čím méně, tím lépe.

Polyfenoly

Přírodní antioxidanty. Čím vyšší hodnota, tím více zdravotních benefitů.

Odrůda

Každá odrůda má jinou chuť a charakter. Vyberte si tu svou.

Původ

Zkontrolujte zemi původu – nejlepší oleje pocházejí ze Španělska, Itálie a Řecka.

Kvalita

Hledejte ocenění v mezinárodních soutěžích.

Seznamte se s hlavními odrůdami

✦

Odrůda Picual

Picual

Výrazná a zelená, s tóny artyčoku a zeleného čaje. Bohatá na polyfenoly.

Odrůda Arbequina

Arbequina

Jemná a ovocná, s tóny jablka, banánu a mandlí. Výborná pro každou příležitost.

Odrůda Hojiblanca

Hojiblanca

Vyvážená a harmonická, s tóny zelených rajčat a bylin.

Odrůda Manzanilla

Manzanilla

Jemná a lahodná, s tóny jablka a mandlí. Ideální pro každodenní použití.

Rychlý průvodce výběrem

✦

1

Určete použití

Rozhodněte, k čemu budete olej nejčastěji používat.

2

Zvolte chuť

Vyberte jemný, středně intenzivní nebo intenzivní olej podle své preference.

3

Zkontrolujte etiketu

Sledujte sklizeň, aciditu , polyfenoly a původ.

Stále si nejste jistí?

Prohlédněte si naši nabídku a objevte olej, který bude chutnat právě vám.

Vybrat olivový olej

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.